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Menü Surprise

Immer wieder fragten unsere Freunde des Genusses nach der Möglichkeit unsere frische BioKüche ausserhalb von Veranstaltungen, in der romantischen Atmosphäre des Kreuzgewölbes zu genießen.

Nun konnten wir "Nicola" oder "Maria" dazu gewinnen, für unsere Gäste zu besonderen Terminen ein 5gängiges Überraschungsmenü zu zaubern. Natürlich mit frischen Bio-Zutaten aus der Region, jeweils passend zu der Jahreszeit.

Begleitend zum Menü bieten wir Ihnen eine Weinprobe aus Schätzen unseres Kellers.

Nur mit Vorreservierung.

Menü surprise - wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält.

16. November 2012

Küchengeheimnisse des Mittelalters

ein Überraschungsmenü mit den vergessenen Küchengeheimnissen des Mittelalters, garniert mit Geschichten, Sitten und Gebräuche aus den berühmten Kochbuch des Platina von 1542 u.a.
Freitag, 16.November 2012
Beginn: 20 Uhr
Beitrag : 62,00 € incl. Wasser
Dazu suchen wir passende Schätze aus unserem Weinkeller. Begleitende Weinprobe 15 €. Bitte anmelden.

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